gototopgototop
Вы находитесь на:Кулинария от Марии
Сообщение
  • Учетная запись создана. На указанный Вами адрес электронной почты отправлено письмо с инструкцией по активации.

Кулинария от Марии

Новые

  • Ленивые вареники
    картофель 2 шт. творог 200 г мука 2 ст.л. яйцо 1 шт. сливочное масло по вкусу сметана по вкусу малиновое варенье по вкусу соль по вкусу сахар 2 ч.л. Почистить картофель, отварить его до готовности и размять толкушкой. Смешать картофельное пюре творогом, мукой и яйцом. Приправить смесь сахаром, щепоткой соли…
    in Яичные и творожные блюда Прочитано 3649 раз
  • Закуска из свеклы и сыра
    свекла 300 г твердый сыр 100 г соль по вкусу зелень для украшения Свеклу отварить, остудить и порезать ломтиками толщиной 2 мм. Сыр нарезать ломтиками толщиной 1 мм. Выложить слоями свеклу и сыр, тонким ножом обрезать края, придав закуске желаемую форму. По вкусу добавить немного соли, выложить на блюдо и…
    in Холодные блюда из овощей, рыбы и мяса Прочитано 10653 раз
  • Сырный суп с гренками
    Ингридиенты супа: сырок плавленый 1 шт морковь 1 шт картофель 2 шт вода 500 мл масло подсолнечное 50 мл петрушка 10 г соль по вкусу гренки Приготовление супа: Натереть плавленый сырок на терке. Натереть морковь на терке, обжарить на растительном масле. Порезать картофель мелко и варить до готовности. Добавить морковь…
    in Пюреобразные супы Прочитано 6307 раз
  • Пшенная каша с тыквой
    Ингридиент: пшенная крупа 200 г мякоть тыквы 150 г молоко 200 мл вода 200 мл ванильный сахар 1 ч.л. сливочное масло 50 г сахар по вкусу Способ приготовления: Тыкву нарезаем небольшими кубиками, предварительно очистив от кожуры. Варим в подсоленной воде до состояния полуготовности. Готовим пшенную крупу (перебираем и промываем, если…
    in Блюда из круп, бобовых и макаронов Прочитано 12496 раз
  • Суп с грибами и тыквой
    Ингридиенты: белые грибы 2-3 шт тыква 300 г сельдерей 1/2 клубня сельдерей 2 стебля морковь 1 шт репчатый лук 1 шт перловая крупа 50 г растительное масло 1 ст.л. овощной бульон 1.5 л лавровый лист 1 шт. веточка тимьяна 1 шт. соль свежемолотый черный перец зубчик чеснока по вкусу листики…
    in Овощные супы Прочитано 3150 раз
  • Суфле с хурмой
    Ингридиенты на 2 хурмы: шоколад, сильно подробленный, 100 г молоко 100 мл мука 1.5 ст.л. яйца 2 шт. сахар 1 ч.л. разрыхлитель сахарная пудра для украшения Приготовление: Каждую хурму разрезаем на  4 части и удаляем косточки. Подогреваем молоко и добавить шоколад, когда начнет идти пар. Помешивая, топим шоколад; смесь не…
    in Десерты Прочитано 12275 раз
  • Шоколадное суфле
    Ингридиенты: Сахарная пудра 1/3 чашки (75г) Сливочное масло 50г Мука 1 столовая ложка Черный шоколад, молотый 200г Яичный желток 2 шт Яичный белок 4 шт Способ приготовления: Нагреть духовой шкаф до 1800С (1600С при использовании конвекции). Смазать четыре блюда для суфле размером в 3/4 чашки (180 мл) (можно просто чашки).…
    in Горячие сладкие блюда Прочитано 12236 раз
  • Шоколадно-клубничный торт
    Ингредиенты: Клубничный джем (варенье) 0,5 чашки (110 г) Сливки 2/3 чашки (160 мл) Масло сливочное 25 г Черный шоколад, мелко крошенный 200 г Клубники, разрезанные пополам 6 шт для орехового коржа ореховая мука крупного помола 1,5 чашки (150 г) сахарная пудра 1/3 чашки (75 г) кукурузная мука 1/4 чашки (35…
    in Холодные сладкие блюда Прочитано 27420 раз
  • Салат со шпротами
    Ингредиенты: баночка  шпрот - 1 шт. яйца - 3 шт. Картофель - 2-3 шт. Огурец свежий - 2 -3 шт. Соленый или маринованный огурец - 2-3 шт. майонез - по вкусу.   Порядок приготовления: Картофель отварить не чищенный, охладить, очистить от кожуры после чего нарезать кубиками. Отварить яйца вкрутую, охладить…
    in Салаты рыбные, крабовые Прочитано 48616 раз
  • Торт "Любимый"
    Тесто: яйца - 6 шт. сахар - 200 гр майонез - 250 гр сгущенное молоко - 1 б. мука - 500-550 гр разрыхлитель - 2 ч. л. Крем: сметана - 1,5 л сахар - 200 гр по надобности загуститель для сметаны - 3  пакетика   Готовим тесто: Сахар смешать с…
    in Пресное тесто Прочитано 41604 раз

Самое популярное

  • Бутерброд по-венгерски
    Хлеб разрезается вдоль. Из обоих частей вынимается мякиш. Оставить нужно толщину хлеба от 5 до 10 мм. Должны получиться "корочки хлеба". Все компоненты (кроме масла) нужно сначала измельчить, а после этого еще раз с помощью мясорубки. Полученную массу смешиваем с маслом. Полученной массой начиняем наши корочки хлеба, соединяем. Ставим в…
    in Бутерброды Прочитано 59791 раз
  • Как замариновать селедку
    Берем 2 малосольные селедки, очищаем их, убираем внутренности и позвоночник. Полученное филе нарезаем кусочками. Берем 1 луковицу и нарезаем ее кольцами. Для приготовления маринада кипятим 0,5 литра воды со щепоткой семян укропа или мелко нарезанным свежим укропом, 5 горошинами черного перца, а также добавляем туда 2 лавровых листа и 2…
    in Холодные блюда из икры, рыбы, устриц, раков, крабов Прочитано 59672 раз
  • Способ маринования шашлыка
    Все любители шашлыка знают, что успех сочного и вкусного шашлыка зависит от его способа мариновки. Ведь неправильный маринад сделает наш шашлык сухим и жестким. Существует немало способов маринада, у каждого шашлычника есть свои тонкости и секреты. Но самый известный способ – это маринад из уксуса, лука и перца. Лук –…
    in Холодные блюда из овощей, рыбы и мяса Прочитано 53739 раз
  • "Рафаэлло"
    Приготовление: Яйца варим, студим и очищаем; отделяем белки от желтков. Чеснок раздавить, убрать кожуру (можно протереть на мелкой терке). Грецкие орехи толчем мелко. Сыр натереть на терке, лучше на мелкой. Крабовые палочки подробить. Крабовые палочки с желтками и сыром перемешать до однородной массы. Лучше всего воспользоваться блендером, можно мясорубкой, тогда…
    in Салаты рыбные, крабовые Прочитано 51463 раз
  • Салат со шпротами
    Ингредиенты: баночка  шпрот - 1 шт. яйца - 3 шт. Картофель - 2-3 шт. Огурец свежий - 2 -3 шт. Соленый или маринованный огурец - 2-3 шт. майонез - по вкусу.   Порядок приготовления: Картофель отварить не чищенный, охладить, очистить от кожуры после чего нарезать кубиками. Отварить яйца вкрутую, охладить…
    in Салаты рыбные, крабовые Прочитано 48616 раз
  • Как сделать дрожжи в домашних условиях
    Дрожжи можно сделать в домашних условиях несколькими простыми способами. Например, с пены гороха. Для этого ложку толченого гороха заливают водой, кипятят, после этого снимают с огня и поставить в теплое место. Через сутки, а иногда и немного позже на поверхности появится густая пена, используемая в качестве дрожжей для приготовления любого…
    in Мучные изделия Прочитано 47410 раз
  • Печенье с творогом
    Подготовка продуктов: На мелкой терке натереть цедру с лимона. Творог протереть сквозь сито. Размягчить до пастообразного состояния сливочное масло. Противень необходимо смазать растительным маслом (в котором будем выпекать). Духовку разогреть до 2000С. Приготовление: Перемешать тщательно соду, сахар, яйцо, лимонную цедру, творог, сливочное масло. Необходимо получить однородную массу. Тонко раскатать. С…
    in Бисквитное тесто Прочитано 47351 раз
  • Торт Клубничный поцелуй
    Для бисквита: Яйца – 6 шт.; Сахар – 6 ст.л.; Мука – 6 ст.л.; Мак – 80г (я заменила тертым шоколадом). Для заварного крема: Молоко – 400 мл; Ванильный сахар – на кончике ножа; Желтки – 2 шт.; Мука – 1 ст.л.; Крахмал – 1 ст.л.; Сахарная пудра – 100г;…
    in Бисквитное тесто Прочитано 46632 раз
  • Торт "Любимый"
    Тесто: яйца - 6 шт. сахар - 200 гр майонез - 250 гр сгущенное молоко - 1 б. мука - 500-550 гр разрыхлитель - 2 ч. л. Крем: сметана - 1,5 л сахар - 200 гр по надобности загуститель для сметаны - 3  пакетика   Готовим тесто: Сахар смешать с…
    in Пресное тесто Прочитано 41604 раз
  • Торт "Медовая Пчёлка"
    Предисловие: Честно говоря коржи увела у торта Старушка моя бабуля его всегда пекла но они очень вкусные не приторные. В меру сладкие и не очень ощущается мёд в общем всем подходит. Рецепт Коржи: 3 ч. л. мёда 50 гр. сливочного масла 3 яйца 1 ст. сахара 2 ч. л. соды…
    in Мучные изделия Прочитано 40187 раз

Для ввода статей нужно авторизироваться (зарегистрироваться)



Яндекс.Метрика