gototopgototop
Вы находитесь на:Рецепты»Мучные изделия»Бисквитное тесто»Бисквитный торт с морожеными ягодами

Бисквитный торт с морожеными ягодами

Оценить
(1 голос)

Для приготовления бисквита нам понадобиться:

6 яиц,

130 г муки,

210 г сахара,

10 г ванилина.

Я выбрала для себя именно этот рецепт так как он простой и не требует знания высшей математики)) главное выполнять все манипуляции именно так как написано в рецепте.

Для крема:

100 мл сливок не менее 30%

450 мл сметаны не менее 20% жирности

Для торта ещё понадобиться:

300-400 г свежих или мороженых фруктов (клубника, вишня, смородина)

200 г воды

50 г сахара

БИСКВИТ:

Яйца для приготовления торта должны быть заблаговременно выняты из холодильника (яйца комнатной температуры взобьются более пышнее). Отделить белок от желтка, белок взбить миксером до увеличения его в 4-5 раз, желток взбить с сахаром и ванилином до бела, добавить 1/3 белка взбить миксером снова и добавлять понемногу муку не прекращая взбивать. Желтково-мучную массу выливаем в оставшиеся 2/3 белка и аккуратно перемешиваем (перемешать до однородной пышной массы не долго, чтоб белки не опали).

Застелить форму для выпечки пергаментом или фольгой, вылить тесто в форму и поставить в предварительно разогретую духовку, выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.

Приготовить крем.

Мороженые ягоды высыпать в кастрюльку добавить воду и сахар и довести до кипения(не кипятить!!!) отставить, остудить.

Сборка торта:

Остывший бисквит разрезать на 2-3 коржа, пропитать сиропом от ягод перемазать кремом добавляя ягоды между коржами, покрыть верх и бока торта кремом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

1 Комментарий

  • Ссылка на комментарий BaksRURRY 01.10.2017 17:28 Написал: BaksRURRY

    Поехали в отпуск, и захворал малыш, а деньжат маловато. Просто-напросто получили ссуду онлайн, на карту пришли денюжка моментально.Вернули спустя неделю уже дома. Никаких справок или поручителей. Нужен только мобильный телефон и кредитка с которой можно забрать всю ссуду буквально через несколько минут после одобрения заявки.
    Выручали подобные живые финансы и родственников, когда знакомому необходимо было немедленно оплатить экзамен. Никому не надо толковать, унижаться и выпрашивать. Сам выбираешь необходимую сумму и время отдачи. Рекомендую всем, кто очутился в трудной ситуации.

Написать комментарий

Проверьте, что поля, отмеченные (*) заполнены.
Допустим базовый HTML код.



Яндекс.Метрика